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瑞之森凈化駐馬店項目順利通過SC認證

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瑞之森凈化駐馬店項目順利通過SC認證

發(fā)布日期：2024-03-18 作者：瑞小森 點擊：

在食品行業(yè)，無塵車間是非常重要的環(huán)節(jié)之一，因為它直接關(guān)系到食品的衛(wèi)生和質(zhì)量問題。而為了確保食品生產(chǎn)過程中無塵車間的衛(wèi)生標準，食品級SC標準應運而生。那么，認證有哪些要求呢？瑞之森小編帶您科普一下。


一、空氣質(zhì)量要求

食品級SC標準對十萬級無塵車間的空氣質(zhì)量要求非常高。首先，無塵車間內(nèi)空氣中的微粒濃度必須低于一定的標準值，以確保食品生產(chǎn)過程中不會有任何微粒污染。其次，無塵車間內(nèi)的空氣中不能含有任何有害氣體，如二氧化硫、一氧化碳等，以保證食品的衛(wèi)生安全。


二、溫度和濕度控制

食品級SC標準還要求十萬級無塵車間內(nèi)的溫度和濕度必須保持在一定的范圍內(nèi)。這是因為溫度和濕度的變化會直接影響到食品的質(zhì)量和保存期限。因此，無塵車間內(nèi)必須安裝恒溫恒濕設(shè)備，以確保溫度和濕度的穩(wěn)定。


三、設(shè)備和材料要求

食品級SC標準對十萬級無塵車間內(nèi)的設(shè)備和材料也有一定的要求。首先，所有的設(shè)備必須符合食品級別的衛(wèi)生標準，不能使用有污染物的材料。其次，無塵車間內(nèi)的所有材料必須具備防水、防潮、易清潔等特性，以確保無塵車間的衛(wèi)生狀況。

地面：應有1%—2%的排水坡度。

墻壁：相對濕度超過80%的潔凈區(qū)，墻壁應使用抗菌防霉涂料，抗菌防霉涂料應符合《HG/T 3950》。涂料中的有害物質(zhì)限量應符合《GB 18582室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)的限量》的規(guī)定。


四、人員要求

食品級SC標準還對無塵車間內(nèi)的人員要求有一定的規(guī)定。首先，所有的工作人員必須經(jīng)過專門的培訓和考核，具備相關(guān)的衛(wèi)生知識和操作技能。其次，無塵車間內(nèi)的人員必須嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)章制度，做到穿戴干凈的工作服，佩戴潔凈帽等。



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